Pisang nagget merupakan salah satu jajanan ikonik dari Makassar dimana pisang ini digoreng dengan tepung panir / tepung roti sehingga lebih bertekstur dan renyah di luar. Pisang Nugget adalah salah satu jajanan ikonik dari Makassar dimana pisang ini digoreng dengan tepung panir / tepung roti sehingga lebih bertekstur dan renyah di luar. Tapi jangan tertukar dengan pisang pasir ya, karena Pisang Nugget umumnya menggunakan pisang raja atau pisang tanduk atau pisang kepok yang terasa lebih legit dan beraroma khas. Rasa Pisang Nugget ini renyah sekaligus empuk dan lembut di dalam dimana kalau olahan nugget itu biasanya asin tapi untuk Pisang Nugget ini memiliki rasa yang manis  

     1.      VisidanMisi

Visi: 

Membangun usaha jajanan makanan yang sukses dan memiliki beberapa cabang usaha sehingga dapat membuka lapangan pekerjaan untuk sumber daya manusia yang ada disekitar tempat usaha tersebut

Misi: 

•      Menciptakan dan menambahkan inovasi-inovasi baru dalam varian rasa

•      Memberikan kualitas yang baik dengan harga terjangkau

•      Memberikan layanan yang sopan dan ramah guna menarik minat konsumen

 

2.      Target Pasar

•      Target pasar pisang nugget mulai dari anak-anak hingga orang dewasa

•      Usia 7-50 tahun

•      Area Tulungagung

•      Pendapatan perbulan kurang lebih Rp 1.500.000

3.      Strategi Konten

Jenis Tahapan

Channel

Jenis Konten

Judul Konten

Awareness

Website

Blog

Variasi rasa pisang nugget yang menggugah selera

Consideration 

Instagram dan Tik Tok

Video

Testimoni dan penilaian pelanggan setelah mencoba produk

Decision 

Instagram dan Facebook

Poster promo

Informasi harga beserta varian rasanya

 

4.      Kompetitor    

Nama Kompetitor

Kelebihan

Kekurangan

Channel Yang Dipakai

Kedai pisang kremes

Mempunyai tempat usaha yang nyaman dan dapat makan ditempat dan telah banyak memiliki pelanggan

Porsi pisang nugget yang kurang sepadan dengan harga yang ditawarkan

Instagram

HN pisang nugget

Mempunyai tempat usaha yang nyaman dan dapat dimakan ditempat

Kurangnya dalam varian rasa 

Instagram

 

 

5.      Key Performance Indicator

SasaranStrategi

Target

Pencapaian

Hasil

Pelanggan Baru

100 Orang

70 Orang

Hanya tercapai

70%, kurang 30%

Target Penjualan

250 Bungkus

200 Bungkus

Hanya tercapai 75%, kurang 25%

                                                                                                                                    

6.      Anggaran Marketing 

Daftar Pengeluaran

Bagian

PIC

Anggaran

Instagram, Tiktok

Sosial Media 

Zia 

Rp 1.250.000

Logo dan Desain

Desain

Rika 

Rp 1.000.000

Promosi

Marketing 

Hana 

Rp 1.500.000

 

7.      Step To Action atau Pembagian Tugas

Tim

Tugas

Penanggung Jawab

Deadline

Sosial Media 

Membuat video konten tentang promosi, diskon, dan testimoni

Zia 

2 Februari 2022

Operasional

Melayani pelanggan seperti biasa

Rika 

15 Maret 2022

Marketing 

Mencari klien untuk kerjasama atau reseller

Hana 

23 Maret 2022

 

8.      Marketing Tools:

·         Capcut

                  •         Canva