Keripik Usus merupakan cemilan yang terbuat dari usus yang dikeringkan lalu dipadukan dengan berbagai bumbu sehingga menghasilkan camilan yang memiliki tekstur yang renyah dan gurih. Kandungan zat besi yang terkandung dalam usus ayam bermanfaat untuk mencegah anemia.  Selain itu, kandungan lain yang terdapat dalam usus ayam dipercaya dapat mencegah beberapa penyakit seperti bawasir, beser kemih, dan beser.    

1.         Visi dan Misi Bisnis

Visi

·         Memperkenalkan dan mempertahankan kualitas produk makanan Indonesia keripik usus dan mampu menjadi makanan yang berkualitas.

·         Menarik dan diterima oleh kalangan masyarakat sebagai makanan cepat saji atau cemilan serta merambah pasar menengah keatas dan juga pasar menengah kebawah untuk memperluas pasar.

Misi

·         Memperkenalkan produk pada masyarakat luas.

·         Memberikan kepuasan pada pelanggan.

·         Memanfaatkan bahan baku utama ,usus sehingga menjadi makanan yang berkualitas.

·         Mencari keuntungan dari modal yang kecil.

 

2.      Target pasar

Ø  Target kripik usus tuku-tuku memiliki 3 jenis : pekerja, pelajar, dan masyarakat

Ø  Usia : 7-40 tahun

Ø  Lokasi: Blitar, Sidoarjo dan sekitarnya

Ø  Pendapatan kurang lebih : Rp. 4000.000

 

Ø  Buyer person

Nama :Nanda Fitria

Usia   :21 tahun

Pekerjaan : Wiraswasta

Hobi : memasak

Cita²: Pengusaha

Jenis tahapan awareness

Chanel

Jenis konten

Judul konten

Consideration

Tiktok, Instagram, dan Facebook

Vidio dan gambar

Kripik usus homemade

Decision

Instagram dan Facebook

Vidio, Foto dan Promo

Promo Jumat berkah dan menerima grosir untuk reseller

 

1.      Mengenali kompetitor

Nama Competitor

Kelebihan

Kekurangan

Chanel yang dipakai

Sarasa

Jumlah outlet banyak dijumpai

Harga masih terbilang masih mahal

Instagram dan Facebook

Gentong

Harga paling murah dengan pilihan rasa yang cukup variatif

Hanya memiliki outlat saja

Facebook

 

2.      Key Performance indicator

Sasaran Strategi

Target

Pencapaian hingga saat ini

Hasil

Konsumen baru

75 Orang

200 orang

Tercapai 200%

Pengikut media sosial

500 akun

250 akun

Tercapai 50%

Traffic Facebook

500 traffic

400 traffic

Tercapai 100%

Penjualan produk

400 item

700 item

Tercapai 100 %

 

3.       Anggaran Marketing

Daftar pengeluaran

Bagian

Pic

Anggaran

Instagram, WhatsApp,dan Facebook

Sosial media

Ninda

Rp. 600,000,00


Membuat logo dan desain kemasan

Desain

Wening

Rp. 200,000,00

Kampanye marketing

Marketing

Okta

Rp. 4500,000,00

 

1.      Step to action

Tim

Tugas

Deadline

Penanggung jawab

Sosial media

Membuat konten promo dan diskon

30 Juni 2022

Alya

Operasional

Melayani pelanggan

-

Fitri

Marketing

Mencari klien yang bisa diajak kerjasama, dan mencari even

2 Juli 2022

Arum

 

2.      Marketing tools

Merketing tools yang saya gunakan dalam mempromosikan produk saya yaitu dengan menggunakan foto produk ataupun Vidio produk melalui platfrom sosial media yang dimiliki kripik usus tuku-tuku seperti WhatsApp, Instagram, dan Facebook