Roti Bakar “O”mega, Roti bakar yang banyak masyarakat sukai

Roti Bakar "O"mega, Roti bakar yang banyak masyarakat sukai

 

Oleh    : Nicky Fani P.

 

            Roti bakar "O"mega adalah usaha di bidang kuliner roti yang memakai bahan baku roti yang sudah dibakar yang akan kami menambah rasa seperti coklat, keju, strawberry, nanas, bahkan ada varian 2 mix, 3 mix. Roti bakar "O"mega akan memberikan penawaran-penawaran yang menarik kepada konsumen/pembeli. Dimana Roti bakar "O"mega akan menjual roti bakar dengan berbagai variasi, baik dari segi produk atau layanan.

 

            Visi usaha kami adalah menjadikan roti bakar ini enak, lezat, sehat, dan halal. Menawarkan layanan terbaik dengan harga yang kompetitif. Sedangkan misinya adalah meningkatkan ketersediaan bahan baku bahkan rasa yaitu memilih roti yang terbaik dan terjamin kebersihannya begitu juga dengan rasanya, Memenuhi kebutuhan masyarakat dengan menawarkan harga termurah supaya usaha ini diminati banyak masyarakat sekitar.

 

            Segmen pasar kami terutama, anak-anak, remaja/pelajar, dewasa, dan perusahaan yang membutuhkan roti bakar ini menjadikan roti  bakar yang bisa dikreasi sendiri.

 

            Roti bakar ini memiliki keunggulannya yaitu memiliki kesehatan seperti karbohidrat yang baik untuk menambah energi pada tubuh, Bagus untuk penderita diabetes, Bisa menyembuhkan diare, dan Bisa mengusir mual. Keunikan pada roti bakar ini yakni dibagian tekstur roti bakarnya, teksturnya memiliki permukaan yang garing dan empuk, rotinya sendiri dibakar menggunkan wadah untuk biasanya membakar daging burger,  Meskipun permukaannya dibakar hingga kering namun bagian dalamnya terasa empuk dan lembut.

 

            Media yang kami gunakan untuk usaha kami adalah menggunakan api secara langsung dalam proses pembuatannya.

 

            Usaha kami menjalin komunikasi dengan konsumen dengan cara menggunakan kalimat yang positif, keep smile atau tetap tersenyum, berbicara dengan antusiasme tinggi, serta menggunakan kalimat yang singkat.

 

            Laba yang diperoleh dari usaha ini

Penghasilan perbulan :

1.      1 Roti bakar rasa coklat x 475                                    = Rp. 5.000 x 475 = Rp. 2.375.000

2.      1 Roti bakar rasa strawberry x 400                             = Rp. 4.500 x 400 = Rp. 1.800.000

3.      1 Roti bakar rasa keju x 450                                       = Rp. 5.500 x 450 = Rp. 2.475.000

4.      1 Roti bakar rasa krim kacang x 385                          = Rp. 5.000 x 385 = Rp. 1.925.000

5.      1 Roti bakar rasa coklat + keju x 430                         = Rp. 7.500 x 430 = Rp. 3.225.000

6.      1 Roti bakar rasa coklat + kacang x 450                    = Rp. 7.000 x 450 = Rp. 3.150.000

7.      1 Roti bakar rasa keju + kacang x 365                       = Rp. 7.500 x 365 = Rp. 2.737.500

8.      1 Roti bakar rasa coklat + keju + kacang x 300         = Rp. 10.000 x 300 = Rp. 3.000.000

            Total                = Rp. 20.687.500

 

                        Untuk mendukung kelangsungan usaha roti bakar ini dibutuhkan beberapa elemen Sumber Daya Manusia (SDM) yang terkait didalamnya. Adapun Sumber Daya Manusia (SDM) yang terlibat dalam kelangsungan usaha ini,  yaitu:

1.      Tenaga Kerja

Dalam bisnis jualan roti bakar ini kita tidak memerlukan sumber daya manusia yang ahli dan skill yang khusus seperti sarjana dll, akan tetapi yang diperlukan adalah orang yang mau bekerja secara tekun / telaten, sabar, kerja keras dan tidak gengsi karena ini merupakan pekerjaan remeh menurut pandangan masyarakat tertentu.

2.      Distributor

Agar usaha ini dapat bertahan dan berjalan dengan baik, maka kami melakukan kerjasama dengan distributor-distributor roti bakar lainnya, sehingga bahan-bahan dari roti bakar ini mudah didapatkan. Distributor yang kami maksud merupakan orang yang memasok barang-barang yang kami butuhkan seperti pabrik roti maupun toko roti yang menjual segala bahan yang kami butuhkan.

 

Aktivitas dalam usaha roti bakar kami sangat banyak sekali yaitu melayani konsumen setiap konsumennya datang ke roti bakar kami, melayani pesanan untuk para konsumen yang tidak bisa datang ke roti bakar kami.

 

Disini usaha kami memiliki 5 supplier dan 5 kurir untuk melayani pesanan jika konsumennya tidak datang langsung ke roti bakar kami.

 

Biaya yang dikeluarkan

            Perlengkapan :

1.      Etalase (1 unit)      = Rp. 500.000

2.      Kompor (2 unit)    = Rp. 4.000.000

3.      Wadah (2 unit)      = Rp. 80.000

4.      Serbet (1 unit)       = Rp. 25.000

5.      Garpu (2 unit)       = Rp. 4.000

6.      Pisau (2 unit)         = Rp. 80.000

7.      Talenan (2 unit)    = Rp. 40.000

8.      Nampan (2 unit)    = Rp. 50.000

Total                      = Rp. 4.779.000

           

            Bahan Operasional Bulanan :

1.      Roti tawar (500 pak)         = Rp. 2.500.000

2.      Coklat Nutella (50 pcs)     = Rp. 2.250.000

3.      Margarin (15 pcs)             = Rp. 195.000

4.      Keju Cheddar (35 pcs)      = Rp. 350.000

5.      Selai Kacang (20 pcs)       = Rp. 800.000

6.      Gas (12 tabung)                = Rp. 240.000

7.      Plastik (35 pak)                 = Rp. 245.000

8.      Listrik (30 hari)                 = Rp. 300.000

Total                                  = Rp. 6.880.000

           

            Jumlah biaya bulanan

            Rp. 4.779.000 + Rp. 6.880.000

            = Rp. 11.659.000

 

            Modal

            Usaha yang diperoleh – Biaya bulanan

            = Rp. 20.687.500 – Rp. 11.659.000

            = Rp. 9.028.500